宁夏雄牛酒业有限公司成立于2000年5月，是一家集研发、生产、销售为一体的实体企业，公司坐落在风景优美、环境幽雅、交通便利的银川市德胜工业园区，占地50亩、建筑面积18000平方米。现有职工500多人，其中拥有中级以上职称65人，本科以上80人，高级工程师5人，年生产能力达5000余吨，年值逾8000万元。公司本着“拓荒西域、耕耕良田，以人为本、产业报国”的宗旨，采用国内的生产技术、质量控制标准，依托雄厚的资金实力和精湛的酿酒工艺技术，凭借“俯首甘为孺子牛、真诚坦做雄牛人”的服务精神，坚持在“市场做导向，质量创品牌，管理增效益，创新图发展”的质量方针指导下，不断超越自我，在短短的几年里迅速发展成为宁夏境内的企业，并通过ISO9001：2000质量管理体系的认证。
雄牛系列白酒选用优质小麦、玉米、高粱，佐以贺兰山纯净山泉水，结合传统工艺和现代生物技术，精心酿造而成。以“大西北”、“汉兵沟”、“西北王”、“小雄牛”为主导的品牌，深受广大消费者的青睐，公司不断推陈出新，发挥地方资源优势，研制开发了“雄牛甘草酒”、“枸洋洋”枸杞白酒和“宁夏干红”枸杞果酒等系列产品，畅销区内外。
雄牛酒业采用先进的现代化企业管理模式，广纳贤才、科学管理。董事长于晓光先生提出“有德有才重点使用，有德无才培养使用，有才无德限制使用，无才无德坚决不用”的用人原则。公司经过不断地培训、教育和悉心培养，打造了一支的营销队伍和基层管理团队，为公司的进一步发展奠定了坚实的基础。